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Kakigori Toshihiko日本冰專賣店是我在前往NUKI coffee後經過時,

聞到陣陣咖哩香氣,然後就餓了,哈哈哈,明明剛才在咖啡廳橫掃三份甜點與一杯飲料而已,

只怪咖哩也是我好愛吃的一道餐點,加上這間日式刨冰是有去過日本學習獲得證書的,既想吃冰又想吃咖哩,

那就一次解決吧,且Kakigori Toshihiko日本冰專賣店提供大約5-6種日式刨冰外,另外還有販售湯咖哩,環境也簡單舒服,難怪一開幕就造成轟動。

店家資訊:

店名:Kakigori Toshihiko

地址:台北市中正區金門街2-2號

時間:12:00-21:00『週一公休』

交通:台北捷運 松山新店線/中和新蘆線 古亭站2號出口

其他:低消/現金消費/內用/無服務費

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Kakigori Toshihiko被譽為全台北最好吃的日式刨冰,這名聲不能亂來的啊,門口是可愛的日式門簾,上面畫著湯咖哩,讓人看了直呼想吃,我去的時候是午後沒有什麼人,現場也只有我一個人,這樣也不錯,可以好好拍照。 

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Kakigori Toshihiko店內位置算多且蠻寬敞的,裝潢簡單大多以木頭色系為主,右邊就是Kakigori Toshihiko的刨冰機,是有來頭的,台灣冰與日式冰不管是口感還是味道都有著不同的作法,台灣冰品喜愛配上許多料來增添口感,而日式冰品則是強調冰品細緻度與醬料。

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除了店內招牌的刨冰外,另外還有推出湯咖哩系列,我在想吃咖哩又想吃冰兩難困境下,便決定那就一起吃吧,店員一定傻眼,一個人吃了兩份餐點而且份量都不小,本來最想吃的是招牌 奶油起司葡萄柚,但可能是季節問題暫時不提供,所以看來看去,點了我最愛的焙茶系列。

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 Kakigori Toshihiko在日本花了四年多的時間學習洋果子技術,然後回台後結合台灣人喜愛的刨冰口感與日式刨冰,不管是醬料還是內餡都可以平衡每位客人的需求,我自己覺得也很棒,畢竟台灣人吃冰就真的只追求滿滿配料,圓啊,藕啊,豆啊,都一定很多,要多到滿出來,然後最好價位便宜,可是啊,像我自己好了,我很怕吃到刨冰的水味,就是那種製冰工廠大量製造然後托在地上滑行的那種冰,每次吃一些路邊刨冰,我必須說,回家都會拉肚子,所以我很在意冰的來源與口感。

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當天我點的餐點,一上桌也是走日式溫馨風格。

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湯咖哩 -10種新鮮蔬菜湯咖哩 140元(白飯+15元)

因爲才剛吃過三份甜點,想說就不要再吃肉了,但這樣一份咖哩份量也是很多啊啊,湯咖哩在日本札幌十分受到歡迎,湯咖哩其實就是屬於比較清爽感的咖哩,世界上有各種不同類型的咖哩,身為一名也是熱愛咖哩的我,不管是濃稠的,清爽的,印度咖哩,日式咖哩,我都愛,因為可以嚐到不同風味,這份湯咖哩先聞香氣就十分讓人胃口大開,裡面有10種蔬菜,除了小豆苗讓我很反感外,其餘的蔬菜都很不錯也保有鮮甜,咖哩本身屬於日式風味,辣度只有一點點,拌著飯吃很不錯。

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宇治焙茶馬斯卡彭生乳 220元(附蕨餅)

好圓好大的一碗刨冰,店員請我從上面往下挖這吃才不會容易融化,一旁附的是糖水,若覺得甜度不夠可以自行添加,刨冰口感很細很柔耶,吃起來一點也不會有刺口感且我覺得很冰但不是那種讓人鬢邊嚇嚇叫的冰,然後我不喜歡的水味,這間店也沒有,使用宇治焙茶製作,茶香濃郁,上面還有一坨白色的馬斯卡彭生乳,配著冰一起吃,使口感更加滑順,裡面還有一些配料。

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蕨餅很Q甜度也剛好也跟冰很襯。

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Kakigori Toshihiko的冰品,我覺得他們淋醬淋的很大方,裏頭的冰也都有味道而不是表面才有,且份量真的很大一碗,這價格實在不能算貴,因為他們真材實料。

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Kakigori Toshihiko的刨冰吃得出店家的堅持與用料,湯咖哩部分我覺得沒有冰品來的驚艷,但都算是好吃的了,夏天即將到來,有空來Kakigori Toshihiko吃一碗冰吧。


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