DSC00203.jpg  

宮廟前的小吃永遠是最迷人的,小時候我還記得每次我家後面土地公廟只要有播放布簾電影,

一定會有一些攤位在一旁賣著餐點,印象中我媽媽都會給我們五塊買一串醃芭樂,

然後所有小孩會拿自己的小椅子排排坐在廟口看著那根本就是限制級的鬼神影片,

然後各自咬著芭樂,非常開心呢,長大後因為工作的關係,漸漸的也很少會在到一些宮廟附近吃東西,幾年前得知位在大稻埕的慈聖宮前有一間厲害的菜頭排骨湯,喝過一次後便愛上這滋味且也因為在宮廟前,特別有感覺,加上這裡餐點基本上不太重覆,所以只要沒事或是想喝上一碗菜頭排骨湯,我跟樂哥一定會騎來這裡回味。

店家資訊:

店名: 江 媽祖宮口原汁排骨湯 /魷魚標 

地址:台北市大同區保安街49巷內 

時間:9:00-16:30

交通:台北捷運 大橋頭站

其他:現金消費/外帶/內用

DSC00220.jpg 

大稻埕慈聖宮,也可以稱媽祖廟,與大稻埕霞海城隍廟,台北法主宮廟為大稻埕三大廟宇,慈聖宮雖然位置是在保安街,但實際上剛好卡在延平北路與涼州街交錯,最近的捷運是大橋頭站,走過來也需要一點時間,我倒是蠻建議大家可以騎車或者利用台北是U bike較為方便,很多人都不一定是來拜拜的,都是衝著慈聖宮門口一排古早味小吃啊,像是有名的葉家肉粥,原汁排骨湯,滷肉飯等等。

DSC00228.jpg  

上午九點,攤位一間間開始開門營業,我發現在這裡做生意的通常都是一對又一對的夫妻,而前往來的也都是上了年紀的長輩們,有趣的是,這裡用餐環境是坐在宮廟前的桌子上吃,不管是大太陽或者寒冷的天氣,總是會聚集好多前來的饕客們,邊吃飯邊聊天,雖然用餐環境不是那麼的舒適,但坐在宮廟口前吃飯,就是有一種滿滿的懷舊感,如果你是第一次來這裡的人,應該會對這樣的環境感到不舒服,因為這裡確實會有一些昆蟲四處飛,但路邊攤不就是這樣嗎,所以有潔癖者,請自行決定,我自己倒覺得沒什麼。 

魔王的FB

魔王的IG

魔王的窩客島

魔王的愛食記

魔王的愛評網

邀約/合作:swooping1122@gmail.com

『『更多關於魔王的資訊,請直接點上面文字即可連結喔』』 

DSC00223.jpg  

慈聖宮有兩家原汁排骨湯,一間在右邊,一間則是在左邊,兩家我都吃過,我都覺得差不多,不過我大部分都吃左邊這間居多,除了原汁排骨湯外,還有滷肉飯,小菜,賣的是一對夫妻,我跟樂哥喜歡坐在攤位前面,看著店家忙進忙出,然後吃著排骨湯。

DSC00175.jpg 

原汁排骨湯 60元 

傳統花碗盛裝著熱呼呼的排骨湯,這是最單純的味道,一旁有附上醬油辣椒可自己添加,然後排骨湯的肉是點餐後阿姨會用剪刀剪成適合入口大小,所以假日來的話,會等待一下。

DSC00176.jpg  

我想為什麼這碗排骨湯這麼受到歡迎了,蘿蔔煮的十分入味且清香鮮甜,而湯裡面的浮著淺淺一層油,則是豬肉的油質,完全沒有豬肉腥味且讓這碗清爽的湯頭多了一股肉香,蘿蔔與排骨完全合拍,而且白肉沾上店家特製的辣椒醬油更是讓排骨又有不同的口感,吃肉容易膩但也因為這碗湯很爽口,一口湯一口肉完全解膩。

DSC00192.jpg 

喝了湯之後 ,仍然覺得胃袋還是空空的,於是我們又走到隔壁的魷魚標坐下來繼續吃。

DSC00238.jpg  

魷魚標的魷魚是風乾後的魷魚在發泡處理,價位不便宜,半尾200元,大尾400元,點餐後,老闆才會從發泡到魷魚裡在度下鍋川燙,附上薑絲香菜,芥末醬油膏就可以吃了,如果你沒騎車的話,一旁還有月桂冠可以購買,邊吃魷魚邊喝酒,也是很享受,而且很多在地阿北都這樣吃。

DSC00198.jpg 

魷魚標 200元/半尾 

份量不多但吃多也不易消化,這樣剛好可以解解饞,川燙後的魷魚配上香菜/薑絲,我實在很愛這樣的組合,記得一定要沾上芥末醬油膏啊。

DSC00206.jpg  

魷魚口感偏硬,需要花點時間咀嚼,但發泡魷魚有獨特的一股香味與脆口感,我覺得越嚼越香且好涮嘴喔,配上鹹嗆的芥末醬油膏,在加上一些薑絲一起入口,值得一嚐在嚐。

DSC00210.jpg  

真的是超熱的啊,但坐在廟口小吃攤前吃東西,真的非常開心啊,午後前往,附近攤位也都準備打烊了,我下次還要再來吃葉家肉粥跟四神湯肉包。

文章標籤
創作者介紹
創作者 魔王的碗公 的頭像
魔王的碗公

魔王的碗公

魔王的碗公 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()