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打這篇文章 只能說自己身為南部小孩 卻對南部美食不怎麼熟悉 

每次朋友問我 高雄能吃什麼? 說真的 我還真的不是很清楚 我連我家的路都記不起來了 何況是餐廳阿~

托樂哥朋友的福 我終於有機會吃到一間好吃的平價餐酒館 但裝潢 餐點 氣氛可是一點都不輸台北

讓我來介紹吧~

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位在高雄四維三路上的VIII BISTRO八號義式餐酒館  開業已經10年 後來才提供餐點 

價格不貴 東西也好吃 而且目前還是唯一ardbeg 阿貝威士忌酒旗艦店 

不誇張 我一走進去 就被滿牆的收藏酒給震撼住了 

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二樓會有live band駐唱 不過我們那天去 沒有遇到 

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我非常喜歡上圖這個像科學實驗室的酒櫃 有一個小梯子 感覺很像在變魔法一樣 讓人好奇

上面擺滿很多不同威士忌種類 連我對酒還好的人 看到這面牆 心也跟著嗨起來了

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八號餐酒館裝潢走一個工業頹廢風 裡頭有高腳椅 也有舒適沙發區域 醫院裡手術房燈也被拿來裝設

原本以為 酒吧型餐廳 可能會不對我的味 因為我真的不過夜生活 

不過 八號餐酒意外的還蠻讓我喜歡的 可能是那道酒牆設計深得我心 

菜單奉上

八號餐酒提供特調酒類跟啤酒之外 也有推出下酒菜跟主餐 pizza 麵飯類 

價位上 出乎意料的平價 平均落在250~450左右 種類也很多 

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我個人愛喝調酒 好的調酒師會讓你讚嘆不已 若是遇到不會調酒的酒保 真的會很想死 不如喝水

點了一杯 kamikaze神風特攻 250元 

味道跟後勁就如同名字 一喝下去 我就茫在那等  

不過口感非常濃厚 酸酸甜甜的 喝下後約5秒才會漸漸出現神風特攻隊的那種要衝了的感覺 

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炙燒干貝青蔥佐柚子醬 350元

以長磁盤盛裝 看起來就好好吃 嚴選北海道大干貝 用半生熟方式炙燒

友人也相當推薦這道料理 干貝厚度大概有2-3公分 

我本來很怕會很腥 不過醬料非常不錯 以柚子醬帶出干貝鮮甜 而且干貝很嫩 好吃

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酥炸綜合拼盤 300元 這是一道都是肉的炸品 

裡面有豬肉串 雞腿肉串 等 火侯處理的很棒 一般炸肉串 溫度沒控制好 肉質是很容易柴掉的

雞腿串非常多汁 沾一點椒鹽吃 滋味更好 肉質鮮甜自然不在話下

豬肉串 有咬勁 吃起來很容易激發人類野性 就是爽快咬肉 而且也不錯吃噢~

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季節水果蛋蜜汁 250元 

天啊 我多久沒喝到蛋蜜汁這種飲品了 小時候 因為親戚開酒吧關係

我很常喝蛋蜜汁 蜂蜜 檸檬 跟蛋黃下去打的果汁 很特別 酸又甜 但帶一點特別的味道

季節鮮果蛋蜜汁 加了許多季節水果 喝起來很新鮮 原汁原味且濃郁 好喝!

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義式墨魚辣麵 280元 視覺效果很棒的一道菜

墨魚以油炸方式 因為店家食材都是嚴選 當日新鮮進貨 

所以墨魚非常新鮮 很彈牙跟自然甜味 配上用墨魚汁烹煮的墨魚辣麵

吃起來 很過癮 麵的彈性也處理剛剛好 份量中間 女人會飽 男生可能會不飽 

 

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油封櫻桃鴨佐紅酒沙司 450元『非常推薦款』

很難想像 鴨肉竟然可以這麼軟 每次吃到鴨肉料理 我都覺得我的牙齒根本要斷掉 

但是八號餐酒的油封鴨肉 竟然一點也不硬 而且也好啾西 

光是色澤不用說 外皮非常酥脆 鴨肉經過烘烤後再淋上店家特調醬汁 好好吃

再配上旁邊有醃漬過蔬果 這道料理 榮登心中最佳鴨肉王 

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八號私房秘乳半雞 450元 

一上桌 跟我想的有點不同 我以為是用烤的然後淋上秘製醬汁 

這道菜 是先經過浸泡醬汁在油處理 非常酥脆 口感是屬於重口味的一道菜 

沾醬則是搭配清爽的鳳梨醬汁解膩 單吃會覺得無聊 我建議配點酒喝 會更好 

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『後記』

八號餐酒 晚上九點後 室內可吸煙 會變成酒吧經營模式 怕煙者 就不要硬是要去 

在高雄 夜生活真的不多 能有一間餐點好吃 環境氛圍 調酒也好喝的店

對於高雄夜貓族來說 真的是一個好去處


 

VIII BISTRO八號義式餐酒館 

地址:高雄市苓雅區四維三路151-2號

電話:07 537 6509

時間:18:00-03:00

消費:現金 刷卡 

FB: https://www.facebook.com/VIII.Bistro/timeline


 

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