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看到首圖可愛的 yami娃娃端著香噴噴的義大利麵 肚子應該很餓吧! 快~來跟我一起享受香噴噴 實在好味道的義大利麵文吧!

店家資訊:蘑菇森林義大利麵坊

店家住址:台北市大同區長安西路33號『捷運中山站 刷卡出站後往右邊中山地下街走 看到R4出口 出來往右邊走就會看到了 其實離中山商圈很近 我講的這麼勞勞長 但一點都不難找喔』

預約電話:02 25509092

營業時間:週一到週五 11:30~14:30  晚餐17:30~22:00『假日則是11:30~15:00 晚餐一樣時間』不過店家之後假日會改成全天候供餐喔』

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蘑菇森林一直秉持著「安心」、「用心」、「創新」的三心理念,而其中「安心」代表:店家的餐點力求顧客吃得安心;「用心」代表:店家用心在經營上的每個細節;「創新」則代表 店家努力在餐點上的創新求變,蘑菇森林將持續不斷研發更多美味的餐點,在義大利麵店林立的台北市,走出自我獨特的風格。

蘑菇森林家族:http://www.facebook.com/YamiFamily

Google+:https://plus.google.com/104093918271884674342 

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店門口可愛的蘑菇頭yami娃娃 是老闆自己創作的喔 很厲害吧!

『小提醒 門口娃娃可以拍照 但請不要碰它或摸它噢』

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店內還有一隻蘑菇頭yami娃娃 開心迎接客戶的到來噢~~

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蘑菇森林處處都看得到店家的巧思 恰到好處的擺飾 溫馨舒服的木調風格  連地板都是木頭的喔!

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這畫風 也是我愛的風格 我很佩服會畫畫的人 我就不行 畫不出來 畫線條 我可以!

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香噴噴的義大利麵 yami蘑菇頭娃都想吃了 

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這些畫 全出自於老闆厲害的雙手 都是由老闆自己畫的 柔和的色調 不難看出老板內心柔軟踏實的感覺~我怎麼當起心靈解說家了呢?哈哈哈~

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由不同色調的木板做成的長型櫃台 也是飲料調配跟結賬的地方

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蘑菇森林店內屬於狹長型座位 有分四人座 六人座 也有八人座的位置 空間環境也不會過於擁擠 不管是朋友 家庭 公司聚餐 都是蠻不錯的選擇

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先來看看菜單吧~菜單封面也是可愛的蘑菇頭yami娃娃 

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外帶可享優惠噢~如果沒有時間坐在店內吃 外帶也是不錯的選擇 我個人覺得外帶真的不錯 有一些好吃的餐廳 我如果沒時間坐在店裡吃 我一定會選擇外帶去公司吃 但這樣的店家不多 一方面是店家希望可以坐在店內舒服的用餐 一方面是食材不易保存 這我能諒解~~ 

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 菜單是以不同口味來作區分喔

基本上 分為白醬 紅醬 青醬 三種不同口味的義大利麵 然後還有燉飯類 侷烤類 墨西哥餅 清炒類

升級套餐有分69元 沙拉 或湯 『擇一』+飲料 另一種是99元套餐 均附湯 沙拉 飲料 然後目前店家是 打卡或按贊 即享有手工甜點一份

 

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蘑菇森林有一項很特別的服務 就是可以自行搭配想要吃的義大利面種類呢!但是必須要搭配主菜喔!      

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上菜囉~肚子快餓翻~

墨西哥醺雞烤餅 外皮酥脆 而且熱度夠 我很討厭吃到不夠熱的餐點 那會很噁心~烤餅吃起來會有卡滋卡姿的聲音 料多實在 而且搭配主廚自行調配的莎莎醬 會有另一種風味上來 很清爽 

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有看到乳酪牽絲嗎!!流口水喔!!!一個女生吃會太多~建議兩~三人分食 剛剛好! 

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奶油培根附畢卡達豬排 我一直叫畢卡索豬排~這道是義大利料理裡常見的 一般豬排都是裹上麵包粉酥炸 但主廚是用起司粉包裹豬排煎 一口入肚 滿滿的起司味道直衝腦門 搭配白醬奶油培根麵 喜歡奶味的客戶 這是道你不能錯過的料理!

蘑菇森林義大利麵 以我目前來吃過這麼多家義大利麵餐廳 是我最喜歡的一家 因為味道夠 用料實在 而且不馬虎 吃得出來主廚真的很用心~

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茄汁墨魚麵附煎烤墨魚排 不誇張~~跟我同行的朋友一看到這道菜 都被嚇到拉~因為是一整隻烤墨魚躺在麵上 都看不到麵拉~~而且我要說的是 現在市面上很多義大利餐廳紛紛推出整條墨魚料理都是看到蘑菇森林之後才出現的喔~蘑菇森林義大利面餐坊真的是創舉 第一家用整隻墨魚料理喔!!

加入墨魚汁做的麵是意大利南部威尼斯的特別料理 鮮美的意大利麵配上香氣濃郁的烤墨魚排 而且是雙主餐料理~完全被療癒啊!!

喜歡海鮮類的客戶們 不要錯過!

 

茄汁部分 吃得出濃濃的蕃茄味 酸中帶甜 解膩 很刷嘴~~ 

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又是讓我整個融化的料理  

辣味奶油鮮蝦義大利麵 我只能說 奶油配辣 真的太好吃拉整個大開胃~~嘴巴裏的奶味但後勁會有辣度上來 一口接一口 停不下來 真的好配喔!

有發現嗎?蝦子的觸角不見了~因為店家先處理好了喔 好細心噢~

怕辣的客戶不用擔心 因為我也怕辣 但這辣度是我能接受的 蘑菇森林很貼心的是 幾乎所有料理中 都會有蔬菜陪襯 畢竟奶味十足 有人吃太多會覺得膩口 不過有蔬菜在 適時的會減少負擔喔!

這道菜 目前外面吃不到喔~就是 吃不到 只有蘑菇森林才有~~想吃~就一定要來蘑菇森林吃才有噢!!

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義式奶油海鮮燉飯 榮登我跟朋友們心中第一名 為什麼第一名?因為我沒吃過這麼厲害的燉飯 我覺得燉飯要好吃 最重要的是米心不能過硬或過熟 然後米飯有沒有吸飽湯汁  蘑菇森林這點處理得很棒 第一口你會先吃到飯的米香跟調味 但吞進去後 蝦膏味道會跑出來 很濃烈的香氣 所有米飯都吸飽了精華 要我形容的話 就是充滿大海的味道!!哈哈哈哈 我好愛!!!  

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蘑菇森林真的很大方~雙主菜都給的很夠力~~~不用怕餓到!

青醬義大利麵附帕馬森雞排 看到這道菜 有沒有嚇到 跟墨魚排一樣 都看不到麵耶!! 

選用新鮮雞腿肉經過特別處理 雞腿肉軟嫩多汁鮮甜 上面乳酪絲整個大牽絲~一般外面青醬料理都是搭配奶油 所以吃起來還是很奶 但店家的青醬 我還是只能說 我沒吃過這麼青草味道的麵 好吃~青醬給的非常阿沙力 不小氣 就是不怕我們吃 很新鮮 味道非常紮實!!

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清炒鴨胸義大利麵 

若不喜歡太奶太重口味義大利麵的客戶~我推薦可以點清炒類的喔 很清爽 不油也不膩 非常健康的感覺!可能是我們吃很多重口味的麵類 結果吃到這道 突然失去味覺 覺得沒味道 但是味道還是很棒~香菇有炒過香氣很棒 尤其是鴨胸 很軟 我很怕吃到嚼勁過猛的鴨肉~但這道麵 完全沒有這問題喔!

這一路吃下來~真的飽慘我跟朋友~簡直癱在椅子上不動~不過整個大滿足拉!!環境自在餐點又厲害 價位上真的很合理!

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上甜點囉~~我最開心的 杏仁蘋果蛋糕 表皮酥脆 蛋糕吃起來是鬆軟的 怕杏仁的人也不用怕 完全沒杏仁味喔!!

我要跟大家說甜點是由老板娘親自制作喔~完全沒有添加防腐劑 化學加工食物 全部都是天然食材製作 純手工自作 限量的喔!!目前是打卡或按贊 就送甜點一份喔!

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檸檬馬德連 我最愛! 口感溼潤扎實 檸檬味道很香 裡面有檸檬皮 但不會苦 我可以吃下好幾個呢!

 

 

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香蕉布朗尼 請原諒我 我真的不敢吃香蕉 所以這道甜點由我朋友吃 他們說:很香蕉 非常扎實 巧克力跟香蕉絕配~而且不會過甜 剛剛好!

蘑菇森林秉持著用料實在每一道菜都吃得出主廚的用心跟細心 不是馬虎的餐廳喔!!我推薦給大家喔!務必去親自體驗美食的樂趣喔!

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