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目前分類:中式料理 (12)

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小時候,我媽很愛說甲奔恩湯配電視,阿是要甲多久啦,能好好吃嗎?

在這次的餐廳拜訪,我感受到店家要傳遞的感覺『應該吧』有多久沒好好認真吃飯了,

現代人忙於工作,忙於各種形式的碌,能夠好好靜下心來吃上一頓飯,可以說是不容易,

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通化街上有一間我稱它為舊舊的老宅餐酒館,販賣的餐點不是一般義式料理,

而是台灣道地的中式料理,從外觀看,第一印象會覺得嗯,好復古,不用多想就是一間老房改建的餐廳,

店內提供多款台式餐點,以及多種特色調酒,加上環境氣氛營造的十分慵懶,

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宮廟前的小吃永遠是最迷人的,小時候我還記得每次我家後面土地公廟只要有播放布簾電影,

一定會有一些攤位在一旁賣著餐點,印象中我媽媽都會給我們五塊買一串醃芭樂,

然後所有小孩會拿自己的小椅子排排坐在廟口看著那根本就是限制級的鬼神影片,

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一直聽聞熱愛美食的友人說,松山有一間蕭媽媽手工創意水餃非常好吃,

而且一顆水餃竟然賣到40元的價位生意還是好到不行,友人還說一定要去吃才知道蕭媽媽有多厲害,

於是找了一天提早下班的晚上,我便請樂哥騎車帶我前往,只能說這是我目前吃水餃吃到1000元如此高價的店了,

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現代人飲食注重養生健康,市面上也漸漸有許多因應這股養生風潮而開店的店家,

位在中永和交界處的老食仁食尚料理就是一間以家常菜媽媽的味道且不添加任何味精與防腐劑的餐廳,

開業四個多月,累積不少饕客,店家說尤其是長輩們族群居多,除了家常菜外,

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中山商圈南京西路巷弄內有一間頗為知名的蒸餃店,福大蒸餃,每每到用餐時刻,總是座無虛席,

而且日本觀光客最愛,除了必吃的蒸餃外,另外還有牛肉麵/麵食/各式小菜湯品等,

我去的那天是平日下午,想說人應該不多,結果店內還近七成滿座,果然是間夯店,

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說要來吃時寓牛肉麵的人並不是我,而是樂哥,但我一直都知道時寓是一間賣著牛肉麵的台式風格酒館,

這裡除了賣著牛肉麵外,還有精釀啤酒與單品手沖咖啡,某日的傍晚,我們提早下班,

樂哥提議說想來時寓嚐嚐他們招牌的牛肉麵,我趕緊打了電話過去詢問是否能前往,好在,是可以的,

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吃素的人有福了,東區巷弄開了一間以豆製品手作豆皮/豆腐/豆漿 /有機豆膳/健康蔬食為主的餐廳,

而且從早餐一路賣到晚餐,裝潢新潮復古又漂亮,除了有燒餅油條豆漿,午晚餐還提供火鍋套餐,

定食/麵食等套餐,且打著以清爽簡單調味,吸引好多客人上門,

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飄香一甲子的鄭記豬腳飯,一直是我很想去拜訪的一間店,聽說中午吃飯時刻一位難求,

基於怕吃不到又撲空我會很暴走的種種原因,找了一天上班前夕,特地騎車過去拜訪,

店家11點才營業,我跟樂哥兩個瘋子10:20就出現在店家門口,老闆正在準備食材,

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出國前收到了王品集團代理的新加坡米其林品牌putien 莆田的邀請,

硬是在年前忙碌的行程去拜訪了自己已經許久未前往的基隆地,也品嚐到了putien莆田俱有特色的新加坡料理,

也因為前往難得前往基隆一趟,我還去了中山陸橋,距離上次來基隆是黃色小鴨那時候,

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能夠傳香40年的美味牛肉麵 

想必是相當厲害的味道 就讓我來瞧瞧吧

牛肉麵 台灣有名的麵食 應該說整個台灣人都愛吃

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螢幕快照 2015-05-26 下午3.36.16.png  

很多人都覺得我好像不太吃中式料理 一直以為我只愛吃西式料理 甚至覺得我只吃甜點度日。。。。怎麼會有這種錯覺呢??我可是正南臺灣小姑娘土生土長的一名俏妞呢!

 

今天我要來介紹一家 在地擁有30年歷史的麵店 這可是運將大哥大推的小吃喔!!而且也是我好朋友的店 不要說我自肥 ~自己好朋友

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